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コーヒー/Coffee
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スペシャリティコーヒー情報/Specialty Coffee

スペシャリティコーヒー情報/Specialty Coffee コーヒー/Coffee

日本(大阪、京都、札幌、沖縄)、海外のスペシャリティコーヒー情報を紹介。
基本は浅煎りで、【自分で行った、飲んだ】ことのあるお店やロースターのコーヒーのみ紹介します。

Introducing information on specialty coffee from Japan(Osaka, Kyoto, Sapporo, Okinawa) and overseas. I will only introduce coffee from shops and roasters that I have visited or tried.

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コーヒー/Coffee

【岩見沢】antenna coffee|子連れも嬉しいスペシャリティコーヒーのお店

岩見沢市の国道234号沿い、栗沢町のコーヒースタンド「antenna coffee」を元バリスタが紹介。ドリップは7種類ほど、エスプレッソ系や自家製の焼き菓子も。金・土は21時まで営業、子ども用チェアあり。
2026.11.05
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【長沼】ばいせん屋 habu|元バリスタおすすめ、個性的な豆に出会えるレトロな自家焙煎所

長沼町の自家焙煎の豆屋「ばいせん屋 habu」を元バリスタが紹介。富士珈機の焙煎機で仕上げる豆と、レトロな店内、話しやすい店主さん。水〜土の11〜16時営業、駐車場あり。
2026.11.01 2026.11.02
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【札幌 カフェ】元バリスタおすすめ！スペシャリティコーヒーがおいしいお店１２選

【2025年】札幌の浅煎りスペシャリティコーヒーが美味しいカフェ12選！現在札幌在住、元バリスタの筆者が実際に訪れたお店を全て写真付きで紹介！まだまだ深煎り文化が根強い札幌でも、浅煎り文化が盛り上がってきているようです。札幌に行く予定のある方、住んでいる方は是非参考にしてみてください！
2024.02.22 2026.11.01
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【札幌】NODE|元バリスタおすすめ、朝8時から夜10時まで使えるスペシャリティコーヒーのお店

札幌・大通駅から徒歩5分、KOKO HOTEL 札幌大通の1階にある自家焙煎コーヒー店「NODE」を元バリスタが紹介。朝8時から夜10時まで営業(木曜は13:30まで)。浅煎りのスペシャリティコーヒーのほか、ウイスキーなどのお酒やWi-Fiも。
2026.11.01
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【長沼】丘の上珈琲|元バリスタおすすめ、景色をゆったり楽しむスペシャリティコーヒーのお店

長沼町の馬追丘陵にある自家焙煎店「丘の上珈琲」を元バリスタが紹介。窓から山々まで見渡せる景色と、世界10か国のシングルオリジン、6種類のブレンドが魅力。営業時間、駐車場20台、札幌から車で約50
2026.11.01
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【栗山】ブンナタッタ|淹れ方を楽しむスペシャリティコーヒーのお店

栗山町桜丘のスペシャリティコーヒー専門店「ブンナタッタコーヒーロースターズ」を元バリスタが紹介。エアロプレスやハンドドリップなど淹れ方を選べて、ガパオライスのランチも。駐車場10台以上、札幌から車で約1時間。
2026.10.29
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【士別】シロニコーヒー|元バリスタがリピートしたいスペシャリティコーヒーのお店

士別駅から徒歩4分、北海道士別市の自家焙煎スペシャリティコーヒー専門店「シロニコーヒー(shironi coffee roasters)」を元バリスタが紹介。浅煎りのドリップやカフェラテはテイクアウトOKで、ドライブの休憩にも。駐車場・営業時間も解説。
2026.10.27 2026.10.28
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【大阪 梅田エリア】元バリスタおすすめ！スペシャリティコーヒーがおいしいカフェ７選

梅田・肥後橋・中崎町・江坂のスペシャリティ(スペシャルティ)コーヒーが飲めるカフェ7選。元バリスタが浅煎りのお店を中心に厳選。最寄り駅・焙煎度・テイクアウトの可否も一覧でわかります。
2021.10.06 2026.10.19
コーヒー/Coffee大阪/Osaka
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【苫小牧】おうちコーヒー｜元バリスタが豆を買って帰ったスペシャリティコーヒーのお店

苫小牧のおうちコーヒー（おうちcoffee）を元バリスタが紹介。窓から光が入る明るい店内と、世界のスペシャリティコーヒーのセレクトが魅力。ロンドンのロースターDARK ARTSのコーヒーを飲んで、豆を買って帰りました。営業時間、定休日、駐車場も解説します。
2026.10.17 2026.10.18
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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【帯広】ホッチーノコーヒー｜元バリスタがリピートしたスペシャリティコーヒーのお店

帯広のホッチーノコーヒー（Hoccino Coffees）を、元バリスタがリピートした理由とともに紹介。十勝初のスペシャリティコーヒー専門店で、モーニング、手作りケーキ、豆・ギフト、駐車場まで写真付きで解説します。
2026.10.13
コーヒー/Coffee北海道/Hokkaido
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